九层塔炒蛋

6.6
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好极了
4
挺好
6
一般
1
65
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简介

罗勒有一种特殊的香味,在西餐中是很常见的一种香料。主要用做凉拌菜,也可炒菜、做汤。

用料  

罗勒叶子
鸡蛋 四个

九层塔炒蛋的做法  

  1. 把罗勒叶子剪下来洗净

    九层塔炒蛋的做法 步骤1
  2. 洗好的罗勒叶切碎,叶子大小都可以,还可以切的更碎一些也没问题

    九层塔炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋四个,和罗勒叶一起搅拌均匀,并加上适

    九层塔炒蛋的做法 步骤3
  4. 平底锅烧热,放入一层底油,把蛋液均匀撒在量的盐。锅中

    九层塔炒蛋的做法 步骤4
  5. 煎好一面,再翻过来煎另一面

    九层塔炒蛋的做法 步骤5
  6. 两面焦黄后出锅即可

    九层塔炒蛋的做法 步骤6

小贴士

1、炒蛋的盐最好先放,这样才能口感均匀
2、也可以不用摊成饼状,直接炒散更容易
3、简单时有时会鼓出气泡,用筷子把气泡戳破即可,这样蛋饼受热会比较均匀。

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