红豆粉花卷

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简介

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆粉可以扫除便秘和浮肿两项减肥障碍,因为富含蛋白质、锌、钾,有明显的瘦腿作用。

用料  

面粉 200克
红豆粉 100克
香油
熟芝麻
酵母 5克

红豆粉花卷的做法  

  1. 面粉、红豆粉、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大

  2. 把发酵好的面团揉成光滑状

  3. 取一块面团,擀成0.5厘米的面饼

  4. 撒上盐、香油,抹匀

  5. 再撒上炒熟的白芝麻

  6. 卷起,切小段,把三段分别立起

  7. 用筷子在中间夹一下,夹成6个圆,用小刀在四个圆卷上各切至圆心

  8. 上锅蒸20分钟即可

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