贵族面包

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简介

这款面包做了平时2倍的量,都是用手揉面。
通常要用一个柠檬,皮磨成了泥,柠檬汁挤出来加入了面包里。
柠檬的清新造就了这款面包与众不同的口味,
稍微有一种甜甜酸酸的感觉,
所以给她起了叫贵族面包这个名字。
喜欢吃,经常做,肚子饿了的时候一下子能干掉2,3个,那吃起来很过瘾。

用料  

A高筋粉
A柠檬汁
A发酵粉
A蜂蜜
A盐
A黄油
A蛋
A牛奶
B粉糖
B黄油
B柠檬汁

贵族面包的做法  

  1. 将A中的所有材料揉成光滑的面团

    贵族面包的做法 步骤1
  2. 然后进行一次发酵

    贵族面包的做法 步骤2
  3. 然后排空,分割

    贵族面包的做法 步骤3
  4. 滚圆静置10分钟

    贵族面包的做法 步骤4
  5. 整形后进行二次发酵

    贵族面包的做法 步骤5
  6. 然后将表面刷上蛋液

    贵族面包的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热180度,烤15分钟左右

  8. 将B中的材料调整好后,均匀涂抹到刚出炉的面包表面凉透即可食用

    贵族面包的做法 步骤8

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