番茄培根鱼片汤

大的鱼鳞让菜场卖鱼的大叔给去了，回来自己整理下，看有剩下的少许鱼鳞片弄下，鱼段内部清洗干净改刀切片，不要太薄，太薄如果不是吃火锅的话，炖汤很容易散碎

葱切葱花，姜切片

培根切小块

番茄切块

鱼片放少许料酒、盐

抓匀腌制下

锅中放少许油，爆香培根

盛出培根

锅中的油爆香姜片

放一大半的番茄，拌炒，炒到番茄汁出来都，我那天买的番茄不是很熟，有点郁闷哈

放适量清水

盖上锅盖大火煮开，转中火煮

煮到番茄熟烂，汤汁变番茄色。。。哈哈

下鱼片

下培根

放剩下的番茄块

加盐调好味

少许料酒

盖上锅盖炖煮3-5分钟，主要是让鱼片熟就好哈

撒适量白胡椒粉

放葱花

出锅啦啦啦