冰糖草莓

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简介

这次熬到草莓软身后我又挤了半个柠檬的柠檬汁进去想让汤汁更浓稠些。原方是没有加的,所以,如果你碰巧没有柠檬,那就别放了,哈哈!别担心,味道一样会很棒!

用料  

草莓 若干
冰糖 适量
柠檬 半个

冰糖草莓的做法  

  1. 草莓洗净沥干水份

    冰糖草莓的做法 步骤1
  2. 将洗净的草莓去除根部和叶子,整颗放在锅里

    冰糖草莓的做法 步骤2
  3. 放入适量的黄冰糖

    冰糖草莓的做法 步骤3
  4. 汤锅盖好盖子,小火煮至草莓软身,挤入半个柠檬的柠檬汁再稍煮片刻即可

    冰糖草莓的做法 步骤4

小贴士

1.这个方子没有固定的量,如果你的草莓还算甜,那可以少放点冰糖,如果喜欢甜的就可以多放点。。我的这批草莓就是大萝卜啊大萝卜!所以我得狠狠改造它!
2.我的锅子密封性挺好的,所以盖了盖子我没有翻动它,小火加热一小会儿后草莓就会出汁,不需要额外加水,如果密封性一般的锅子,那么在旁边看着点,偶尔翻动看看。只要一部分草莓出汁了就不用担心了。
3.煮好的草莓放凉后可以装到密封容器里放冰箱冷藏保存,我用了个玻璃罐子。

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