肉皮排骨酸菜

Name: 肉皮排骨酸菜
Ingredients: 半棵酸菜; 1500克排骨; 200克猪皮; 盐; 清水; 适量姜片

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用料

以前做过炒过酸菜后再炖的，可是很多东北的朋友说那是不对的，酸菜就得直接炖才好吃，这样才能保持菜菜本身的原味；
加了猪皮还可以美容，焖了这么长时间肉皮早就融化，那才叫入口即化呢。

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该菜谱发布于 2012-03-15 23:09:05

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