咖喱鸡翅土豆

9 人做过这道菜

用料  

鸡翅 6只
土豆 一个
咖喱块 适量(根据个人口味)
胡萝卜 一根
洋葱 1/2个
生抽 1大匙
黑胡椒 1/2小匙
1小匙
鸡精 1/2小匙
料酒 1大匙
黄油 25克
牛奶 2大匙
清水 适量

咖喱鸡翅土豆的做法  

  1. 鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎

  2. 平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒

  3. 放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行

  4. 烧开后,加咖喱块、牛奶等调味,盖上锅盖炖煮20-25分钟即可

小贴士

水不要加太多;也可多炖煮一会儿,但要防止干锅,多点汤汁拌饭很香滴~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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