核桃酒炖蛋

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简介

我们冬至日吃的,据说吃了可以保你来年平安健康,口感非常好,甜蜜的核桃带着酒香,嚼起来感觉是很好,第一口可能你没有觉得很大的惊喜,但是你越吃感觉会越喜欢。但是据说这个很滋补的,不能吃的太多,这么一小碗就够了啊!

用料  

核桃 适量
鸡蛋 一个
黄酒 少许
白糖 少许
蜂蜜 少许

核桃酒炖蛋的做法  

  1. 核桃先在微波炉里转3分钟

  2. 把核桃捣碎

  3. 加入适量的白糖

  4. 搅拌均匀

  5. 在中间弄出一个凹槽

  6. 在中间打入一个鸡蛋

  7. 加入一勺黄酒

  8. 加入四勺凉开水。放入蒸锅,蒸15分钟

  9. 最后还可以加入一勺蜂蜜(前面白糖可以少放一点)

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