甜辣对虾

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用料  

甜辣对虾的做法  

  1. 对虾洗净,用剪子去须(头上尖尖的东西,也要去掉,很容易被扎)

    甜辣对虾的做法 步骤1
  2. 沥干水份

    甜辣对虾的做法 步骤2
  3. 蒜切成蒜末儿(如果喜欢姜可以加些姜末儿,我不喜欢姜的味道,所以没加),中火,油温达到6成的时候,加入沥干水份的对虾

    甜辣对虾的做法 步骤3
  4. 炸至虾的表面红红的捞出,沥干

    甜辣对虾的做法 步骤4
  5. 锅里放底油,烧热后放入干辣椒

    甜辣对虾的做法 步骤5
  6. 放入蒜末儿

    甜辣对虾的做法 步骤6
  7. 放入酱油,盐,糖(多放一些),料酒,稠稠的时候

    甜辣对虾的做法 步骤7
  8. 放入炸好的对虾,翻炒,让调料汁儿均匀的裹在对虾表面,装盘儿,可以开动了

    甜辣对虾的做法 步骤8

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