猪皮烧海带

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用料  

熟猪皮 200克
海带结 100克
腐竹 100克
红葱头
红椒
2克
2克
鸡精 2克
料酒 一汤匙
酱油 一汤匙
蚝油 一汤匙

猪皮烧海带的做法  

  1. 猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟

    猪皮烧海带的做法 步骤1
  2. 海带结;腐竹泡发好

    猪皮烧海带的做法 步骤2
  3. 肉皮切菱形块

    猪皮烧海带的做法 步骤3
  4. 其余食材切片

    猪皮烧海带的做法 步骤4
  5. 锅中放油,爆香葱片

    猪皮烧海带的做法 步骤5
  6. 放入肉皮

    猪皮烧海带的做法 步骤6
  7. 放入海带结;腐竹

    猪皮烧海带的做法 步骤7
  8. 烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水

    猪皮烧海带的做法 步骤8
  9. 小火炖制片刻,至汤汁收浓

    猪皮烧海带的做法 步骤9
  10. 倒入葱头;红椒炒熟即可

    猪皮烧海带的做法 步骤10

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