满园春色拌沙拉

12
人做过这道菜

简介

我从李锦记美味锦囊馆学来的第一道年菜——满园春色拌沙拉。

用料  

生菜 50克
苦苣 50克
紫甘蓝 50克
圣女果 几颗
哈尔滨红肠 一根
面包 一片
李锦记蒜蓉辣椒酱 2.5茶匙
李锦记财神蚝油 2.5汤匙
蛋黄沙拉酱 6茶匙
花生酱 6茶匙

满园春色拌沙拉的做法  

  1. 事先将几种蔬菜洗干净,控干水分

  2. 将调味料放到一个小碗中

    满园春色拌沙拉的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀成沙拉酱

    满园春色拌沙拉的做法 步骤3
  4. 面包片放平底锅中烘烤一下之后切成丁。有多士炉就更好了,我家只有烤箱,我嫌麻烦,直接放平底锅中烤一下也行

    满园春色拌沙拉的做法 步骤4
  5. 将生菜撕小点放进容器中

    满园春色拌沙拉的做法 步骤5
  6. 苦苣也放进去

    满园春色拌沙拉的做法 步骤6
  7. 紫甘蓝切成细丝放上去

    满园春色拌沙拉的做法 步骤7
  8. 香肠切成片放进去

    满园春色拌沙拉的做法 步骤8
  9. 圣女果切两半也放进去

    满园春色拌沙拉的做法 步骤9
  10. 最后放上面包丁,浇上调制好的沙拉酱即可

    满园春色拌沙拉的做法 步骤10

小贴士

1.原料当中的蔬菜可以随意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,颜色搭配起来能体现春色盎然的都可以,原菜谱中用到芝麻菜和红叶生菜,我们这里没有,便用苦苣和紫甘蓝来代替的。
2.香肠也可以随意换,原菜谱中用的萨拉米香肠,我家附近的超市没有,还得到较远的大超市去买,家里刚好有哈尔滨红场,便用它来代替,也很受我家小子的欢迎,他是什么香肠都喜欢吃。
3.原料可以换,但调料最好别换,尤其是其中用到的两种李锦记的调料,用别的是做不出这个味道的。的。

满园春色拌沙拉的留言

关于满园春色拌沙拉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 13 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3028 收藏

作者金山茶的其他菜谱