蔬菜疙瘩汤

7
人做过这道菜

简介

今天的疙瘩汤是自己瞎捣鼓的,因为不想吃面砣砣,改用水调为擀面片。

用料  

白菜叶 或青菜叶
冷水
面粉
胡椒粉
鸡蛋
魔厨高汤
香油

蔬菜疙瘩汤的做法  

  1. 冷水和面,成团醒发20分钟

  2. 洒干粉擀成薄片,切成小菱形状

  3. 沸水下面片,浮起

  4. 放入切碎的白菜叶或青菜叶

  5. 调入盐、胡椒粉

  6. 鸡蛋打散倒入,用筷子快速划散成蛋花丝

  7. 加魔厨高汤

  8. 盛入小碗,滴香油,开吃啦

蔬菜疙瘩汤的留言

关于蔬菜疙瘩汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏

作者云朵朵的其他菜谱