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蒸汤圆

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云朵朵的厨房  云朵朵
芒果的香甜包裹在细滑的糯米下，融合了热带水果的汤圆入口即化。

用料  

糯米粉
芒果
椰蓉

蒸汤圆的做法  

  1. 糯米粉加温水，揉搓成团。切一小块，在沸水中烫熟，取出重新和面成软耳垂状

  2. 芒果切丁，面分成小剂，手指蘸粉，边旋转面团边用手指开孔，至厚薄均匀时，包入芒果

  3. 左手托住面团底部，右手旋转收口，逐渐由尖状变圆即可

  4. 中火蒸5分钟，滚上椰蓉

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该菜谱发布于 2012-03-14 17:07:08
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