牛油酥

0
人做过这道菜

简介

因为要准备冬瓜的午后餐点,所以变着花样做了很多饼干。以前没有尝试过这款牛油酥,应该说口味还是相对单调的,掺杂了淡淡的果粉香味,口感松酥,制作也很简易,不容易失败。

用料  

黄油 90g
低粉 240g
Kaba果粉 40g
40g
鸡蛋 1个

牛油酥的做法  

  1. 黄油加糖打发成羽毛状,加蛋液拌匀

  2. 筛入低粉拌匀后平均分成两份,其中一份加果粉拌匀

  3. 将两个面团分别擀成片,把果粉面片放在原色面片上卷紧成筒状

  4. 冷藏至硬后取出,切成片

  5. 170度烤15分钟,上色取出

小贴士

果粉可以用其它粉类替代,我只是想消耗掉家里的原料,原本应该是紫色的,可烤后变成了咖啡色,味道倒是不错。

牛油酥的留言

关于牛油酥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏

作者云朵朵的其他菜谱