红枣糖水

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红薯甜汤更适合冬季进补,因为我非常偏爱红薯,趁着红薯下市之前最后美美地吃上几顿。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,我常常把它作为主食。呵呵,还是理想的减肥食品呢。它的热量比大米低,富含膳食纤维,有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它能提高人体免疫力、安心宁神,对女性易贫血缺铁也有疗效,食用枣类食品都会有很好的食疗效果和滋补作用。

用料  

红枣
红薯
蜂蜜

红枣糖水的做法  

  1. 红枣浸泡一晚,洗净;红薯去皮切片,刻出花形

  2. 红枣加水小火煮半小时,放入红薯块再煮15分钟

  3. 盛入小碗,温热时调入蜂蜜食用

小贴士

红枣、红薯都有糖分,只需按个人口味适量加入蜂蜜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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红枣糖水的答疑

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