美极杏鲍菇

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简介

今天推荐的美极杏鲍菇,特别指出加了大蒜。夏日食之能解暑气,不仅可增加营养、给菜提味、改善食欲,还可防治急性菌痢和急性肠炎等多种疾病,但蒜味辛热,也应适量食用。

用料  

美极杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,隔水蒸8分钟

  2. 冷却后,撕成条状,也可切成条状

  3. 加少许盐、糖、蒜末、香油、少许辣酱拌匀,再撒胡椒粉拌拌,最后撒葱花

小贴士

用海鲜辣酱代替鸡精增加鲜味,依个人口味用量。

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