下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
清炒鲫鱼
清炒鲫鱼
0
人做过这道菜
收藏
云朵朵
清炒鲫鱼讲究的就是一个鲜嫩,用最简单的调料将清炒的特色表现得淋漓尽致,因此,选择好的原料尤其重要。
用料
野生鲫鱼
姜
盐
黄酒
葱花
清炒鲫鱼的做法
鲫鱼去鳞,去内脏,切成块
热油下姜片爆香,滑入鲫鱼,大火快速翻炒,加黄酒,加盐,片刻就可起锅
撒葱花
小贴士
1、切不成块,用厨房剪,更整齐
2、防止鱼块碎掉,不可多用铲子翻炒
上传你做的清炒鲫鱼
清炒鲫鱼相关分类
快手菜
随便看看
红烧肉罐头
煎带鱼
猪肋排
海鲜寿司
纳仁
海带结烧肉
腊鸭腿炖萝卜
炒明虾
拌菜
醋猪脚
该菜谱发布于 2012-03-14 19:02:44
21 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清炒鲫鱼的也喜欢
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
41 做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1095 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
267 做过
作者云朵朵的其他菜谱
韩式参鸡汤
云朵朵
326 做过
旺仔小馒头
云朵朵
336 做过
葱爆牛肉
云朵朵
223 做过
花生糖
云朵朵
183 做过
红烧鳗鱼
云朵朵
166 做过
苹果软糖
云朵朵
31 做过
鲍鱼捞饭
云朵朵
152 做过
生煎馒头
云朵朵
119 做过
清炒鲫鱼的答疑
关于清炒鲫鱼的做法还有疑问?
提一个问题