酱豆
今天妈妈传授了我家传秘制炸酱法…其实根本和这个菜谱无关,只是实在找不到合适上传的地方。这是我们家乡这边特别的一种豆瓣酱。是用黄豆还有西瓜做原料…又晒又发霉做出来的…( ̄_ ̄|||) 我说不好啦,我做的这个是用这种酱头,加大量剁椒、葱花、蒜碎...
2012-09-04
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