糍饭团

6 人做过这道菜

用料  

糯米 90克
血糯米 10克
肉松 30克
芝麻 20克

糍饭团的做法  

  1. 糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚

  2. 芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻

  3. 蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟

  4. 准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧

  5. 裹上一层熟芝麻即可

小贴士

1、没有纱布,用保鲜膜也可。
2、口味可根据喜好,做成不同风味的。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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