鲜果布丁面包

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用料  

面包 1只
鲜果 适量
鸡蛋 2只
牛奶 200ml
白糖 2大匙
朗姆酒 1小匙
枫糖浆 适量

鲜果布丁面包的做法  

  1. 面包切1.5cm的丁待用

    鲜果布丁面包的做法 步骤1
  2. 牛奶中加入白糖,加朗姆酒煮沸至80度,关火

    鲜果布丁面包的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散成蛋液,慢慢冲入牛奶液中,成布丁液

    鲜果布丁面包的做法 步骤3
  4. 面包丁排好,倒入过滤的布丁液,与面包齐平,轻震模具

    鲜果布丁面包的做法 步骤4
  5. 烤盘里加水,置入烤盘中

    鲜果布丁面包的做法 步骤5
  6. 预热180度,烤20分钟

    鲜果布丁面包的做法 步骤6
  7. 取出稍凉后码上鲜果,淋枫糖食用

    鲜果布丁面包的做法 步骤7

小贴士

1、布丁液过滤可使布丁更细嫩,但加入面包中的布丁液也可省略这一步聚
2、如果没有温度计,加热至牛奶周边微冒泡即可
3、没有朗姆酒也可以用香草或其他的材料,去除蛋腥味
4、表面洒肉桂糖或者淋巧克力酱都可以

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