泡菜煎饼

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简介

在韩国,泡菜是三餐必不可少的小菜,并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单,用时短,油烟少的特点,细想来正是现代健康饮食观所提倡的。

用料  

泡菜 60克
面粉 120克
猪肉 70克
洋葱 1/2只
120ml

泡菜煎饼的做法  

  1. 猪肉剁成细末,泡菜切成细粒,洋葱切细

    泡菜煎饼的做法 步骤1
  2. 面粉倒入水

    泡菜煎饼的做法 步骤2
  3. 调成稀糊

    泡菜煎饼的做法 步骤3
  4. 依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水

    泡菜煎饼的做法 步骤4
  5. 拌匀

    泡菜煎饼的做法 步骤5
  6. 用平底锅煎

    泡菜煎饼的做法 步骤6
  7. 成两面金黄色即可

    泡菜煎饼的做法 步骤7

小贴士

1、猪肉末不需要太多,以免煎不熟
2、不需要加盐,泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重,可以另用沾酱

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