巧克力棒棒糖

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用料  

黑巧力 70克
苹果 2只
综合果仁 适量

巧克力棒棒糖的做法  

  1. 果仁烤香,捣碎待用

  2. 黑巧力掰成块,放入容器中,微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟

  3. 搅拌均匀后将容器坐在温水中

  4. 苹果用半圆勺舀出圆形,用竹签固定

  5. 将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力,再撒上果仁碎

  6. 冷藏或晾凉后食用

小贴士

1、溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些,如果没有,可以用微波炉或者热水溶化,溶好后必须用热水保持温度,否则容易凝结
2、苹果容易氧化,所以在操作前舀出
3、如果操作不熟练,适当多准备一个苹果,当然不会浪费,剩下的可以直接吃
4、苹果表面的水分要拭干,否则不容易沾上巧克力液
5、凉后巧克力即会变脆

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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巧克力棒棒糖的答疑

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