云朵朵
巧克力棒棒糖
1
人做过这道菜
用料
| 黑巧力 | 70克 |
| 苹果 | 2只 |
| 综合果仁 | 适量 |
巧克力棒棒糖的做法
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果仁烤香，捣碎待用
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黑巧力掰成块，放入容器中，微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟
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搅拌均匀后将容器坐在温水中
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苹果用半圆勺舀出圆形，用竹签固定
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将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力，再撒上果仁碎
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冷藏或晾凉后食用
小贴士
1、溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些，如果没有，可以用微波炉或者热水溶化，溶好后必须用热水保持温度，否则容易凝结
2、苹果容易氧化，所以在操作前舀出
3、如果操作不熟练，适当多准备一个苹果，当然不会浪费，剩下的可以直接吃
4、苹果表面的水分要拭干，否则不容易沾上巧克力液
5、凉后巧克力即会变脆
2、苹果容易氧化，所以在操作前舀出
3、如果操作不熟练，适当多准备一个苹果，当然不会浪费，剩下的可以直接吃
4、苹果表面的水分要拭干，否则不容易沾上巧克力液
5、凉后巧克力即会变脆
