可乐里脊炖黄豆

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用料  

猪里脊 或猪瘦肉
黄豆 泡好的
可乐
酱油

可乐里脊炖黄豆的做法  

  1. 把洗好的猪里脊(或猪瘦肉)切成菱形片,厚度是平时炒菜肉片的两倍多就差不多了

  2. 把切好的肉片放进炒锅,加入淹没肉片的可乐,再倒入适量的酱油,偶为了颜色发红好看些,酱油放了一勺又少放了一点点盐

  3. 盖锅盖炖就行了,可乐炖开后转中小火收汁,汁快收完时把泡好的黄豆放进去翻匀,收完汁就OK

 

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