韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子

2 人做过这道菜

用料  

面粉
韭菜
鸡蛋
虾皮
食用油
五香粉
鸡精
白糊椒粉
香油

韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法  

  1. 先加入适量热水和面,面还有点点硬时,再加入适量凉水继续和成比较软的面团,醒一会儿

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤1
  2. 把韭菜切成小细段放在小盆里备用,然后用油煎两个鸡蛋(鸡蛋放进热油里就开始用筷子不停搅拌),把鸡蛋碎也放进小盆里

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤2
  3. 抓些虾皮也放小盆里

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤3
  4. 放适量五香粉、鸡精、一点点白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌匀,盐先不用放

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤4
  5. 把面团分成合适的几块,揉成小团擀成面皮儿,这时候在馅儿里加盐拌匀放在面皮儿

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤5
  6. 包成大饺子,要包紧哟,用小碗的碗边把大馅子多余的边切掉

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤6
  7. 在平底锅里加油,用中小火慢慢烙熟就行了(不用油干烙也可以)

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤7
  8. 两面都烙熟后,用筷子和铲子夹着烙中间的厚度

    韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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