炝拌莲花白

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用料  

炝拌莲花白的做法  

  1. 先切成菱形片,用适量盐搓一下,腌五分钟左右,腌出水分

  2. 腌好后,用清的凉水洗干净,可以加些冰块哟~

  3. 控干水分后装盘,放入盐、鸡精、香油、醋和白糖是一定要做的,嘻嘻...两、三个红的干辣椒放在最上面

  4. 热锅凉油炸花椒,花椒炸黑后控出去,把花椒油浇在干辣椒上,拌匀放冰箱里就可以了,绝对是爽口的夏日小凉菜哟

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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炝拌莲花白的答疑

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