西红柿鸡蛋打卤面

用料  

西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 面条煮好后过凉水装盘,码上切好的黄瓜条

  2. 西红柿用热水烫去皮,切小块备用;鸡蛋打成蛋液备用

  3. 炒锅油热后,放蛋液炒成蛋块,留底油爆香葱花放入西红柿翻炒

  4. 加适量盐和少许酱油,倒入适量清水,水开后,放入少量芝麻酱,滴入香油拌匀,卤就做好了,浇在面上就OK了

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