茄汁墨鱼意面

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用料  

茄汁墨鱼意面的做法  

  1. 先将面条过滚水煮会儿,然后捞出用矿泉水冲凉

  2. 把墨鱼去皮骨,切花刀,在滚水中稍过一下,去腥味

  3. 再加油在热锅里快翻炒

  4. 加料酒,番茄沙司,适量高汤水,葱段,做成浇头

  5. 浇到面条上拌匀即可以了

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