油爆河虾

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用料  

油爆河虾的做法  

  1. 河虾洗净,先剪去身上的须脚,控去水

  2. 旺火热油(油多些),姜片,葱白煸炒出香味,倒入河虾,快速翻炒变红色

  3. 加料酒,酱油,糖,盐,开水,小火焖至入味

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