海带结冬瓜

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简介

冬瓜能促进人的新成代谢,而海带含有大量的碘,这种矿物质有助于身体內的甲状腺机能之提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢很有帮助,它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。

用料  

冬瓜
海带结
火腿
高汤
鸡精

海带结冬瓜的做法  

  1. 将冬瓜切片,用模具按成椭圆型

  2. 海带结(超市买的现成的),先放进水里煮熟去腥

  3. 将冬瓜片整齐的放在盘内

  4. 煮过的海带结摆一圈

  5. 放入盐,少量酒,高汤,鸡精中间冬瓜上放上切碎的火腿末

  6. 再上锅蒸10分钟左右即OK了

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