香爆白蛤

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用料  

白蛤
红尖椒
绿尖椒
鸡精

香爆白蛤的做法  

  1. 将白蛤养清洗净

  2. 红青尖椒切段

  3. 起油锅,放姜煸出香味,倒入白蛤翻炒片刻,加盖

  4. 等白蛤壳开,加酒,盐,红青椒再快炒片刻,加点鸡精就OK了

小贴士

蛤肉嫩鲜
微辣咸香

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