玫瑰乳佛手

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用料  

佛手瓜
玫瑰红乳
鸡精
玫瑰红乳汁

玫瑰乳佛手的做法  

  1. 将佛手瓜洗净去皮,切开去籽,切成薄片状

  2. 起热油锅,把佛手瓜片,按半只瓜型下锅炒,炒时不要弄散了,只要把瓜片用锅铲按着轻推入油翻炒,以保持佛手型态

  3. 倒入玫瑰红乳,加点糖,鸡精和清开水入味就可摆好在盘上,再把锅里多余的玫瑰红乳汁全浇到佛手上,就可上桌啦

小贴士

佛手清脆
微甜爽口

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