清蒸笋肉娃娃菜

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用料  

新鲜娃娃菜
冬笋
咸肉
高汤精
鸡精
生粉

清蒸笋肉娃娃菜的做法  

  1. 将新鲜娃娃菜洗净.一小颗顺切对半两刀,成四瓣

  2. 加少量高汤精,盐与菜拌匀,整齐的码放在盘上

  3. 冬笋,咸肉切片.放在娃娃菜上,隔水蒸熟

  4. 另起油锅,倒入蒸出的原汁汤,加鸡精.生粉勾薄芡,淋在菜身上即可

小贴士

菜嫩咸香 笋肉添味
 

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