登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸蛋
  3. 鱼片鸡蛋羹

鱼片鸡蛋羹

0 人做过这道菜
收藏
溢齿留香的厨房  溢齿留香

用料  

黑鱼片
鸡蛋
香菜
酒
蚝油
盐
鸡精
红椒

鱼片鸡蛋羹的做法  

  1. 将黑鱼去骨,鱼肉片成蝴蝶片状,加酒盐鸡精腌片刻

  2. 鸡蛋划散,加一点点酒,蚝油,盐,搅打划均匀.滤去浮沫.再加入适量的温水,上锅蒸

  3. 等蛋羹蒸凝固时,再把腌好的鱼片,沿蛋羹轻放一圈,点缀上红椒和香菜,上锅稍蒸等鱼肉发白时,淋上香油就OK啦

小贴士

鱼肉嫩香 蛋羹滑鲜

上传你做的鱼片鸡蛋羹

 

鱼片鸡蛋羹相关分类

蒸蛋

被大家加入到以下菜单

喵~爱吃鱼的封面
喵~爱吃鱼
随便看看
该菜谱发布于 2012-03-14 15:43:30
84 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者溢齿留香的其他菜谱

糖醋藕片

糖醋藕片

溢齿留香      1988 做过
红烧牛蛙

红烧牛蛙

溢齿留香      784 做过
腌笃鲜

腌笃鲜

溢齿留香      598 做过
金沙蛋黄鸡翅

金沙蛋黄鸡翅

溢齿留香      356 做过
糯米油条糍饭团

糯米油条糍饭团

溢齿留香      272 做过
紫薯西米奶香汤

紫薯西米奶香汤

溢齿留香      206 做过
山药金针菇培根卷

山药金针菇培根卷

溢齿留香      138 做过
青椒墨鱼花

青椒墨鱼花

溢齿留香      190 做过

鱼片鸡蛋羹的答疑

关于鱼片鸡蛋羹的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负