柚子虾球

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用料  

柚子虾球的做法  

  1. 把柚子剥皮取肉瓣

  2. 活虾剥壳去头尾去泥肠开背做成虾球,加些酒,盐,生粉拌匀腌一会

  3. 起油锅把虾倒入滑熟.捞出

  4. 另起油锅,放姜片爆香后,放进虾球和柚子肉翻炒,再放点鸡精西兰花稍翻炒入味就OK啦

小贴士

虾球鲜嫩,入口有股柚子清香,清心养肺开胃

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