银丝肉芽

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偶现在就来做一个简单的银丝肉芽,可那肉丝真的要切成火柴梗大小,真的好难也不简单,偶今天还是切了不够好,看来以后兴趣来了可还是要多练练玩玩,呵呵~~虽然今生偶不会去做厨师.但是至少可以自我欣赏一下,把菜做了更精致哦

用料  

猪腿肉
豆芽
青椒
鸡精

银丝肉芽的做法  

  1. 将猪肉,青椒 切丝,豆芽去根须

  2. 先将肉放盐.酒腌一会

  3. 起油锅,先将肉到入快速划散盛出

  4. 留少量油,倒入青椒丝.豆芽与肉丝翻炒.加盐,鸡精即可(因为看着还有一块火腿,所以就又切了丝放进去)

小贴士

清淡爽口 鲜香入味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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银丝肉芽的答疑

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