菇肉翡翠盏

Name: 菇肉翡翠盏
Ingredients: 猪肉末; 香菇; 酒; 葱; 盐; 蛋清; 青椒; 番茄; 枸杞

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溢齿留香

因为夏天太热胃口都好小的,所以菜要营养一点,就再多吃点水果就可以啦.今天就做一只简单的家常菜-----香菇肉末翡翠盏.带给你一片绿色清凉的想象与回味

用料

猪肉末
香菇
酒
葱
盐
蛋清
青椒
番茄
枸杞

菇肉翡翠盏的做法

把猪肉末加酒葱盐蛋清拌匀做成肉馅
香菇浸泡开去蒂
青椒切开成半盏型状,番茄切成花盏型
把调好味的肉末馅嵌放进香菇里.上面再放一颗枸杞,上锅蒸熟
再把蒸好的香菇肉元放入青椒盏.番茄盏里,倒进蒸出的原汁
再上锅稍蒸一会就可以啦(这样青椒色泽碧绿的)

小贴士

青椒脆爽肉鲜菇香

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该菜谱发布于 2012-03-14 15:09:09

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