香酥豆腐

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今天就做一只香炸豆腐.外黄松脆里白嫩.让爱美的现代西施们回味一下,今夏受阳光的桑拿的味道,不要忘了秋日开始去做美容保护哦

用料  

蛋玉豆腐
芦笋
生粉
鸡蛋液
面包糠
椒盐
番茄酱

香酥豆腐的做法  

  1. 把芦笋在锅里绰水后捞出冲凉

  2. 把蛋玉豆腐对半切开,在由生粉和鸡蛋液调和的液里沾一下

  3. 再放在面包糠里滚一下,使豆腐均匀沾上面包糠(真的要轻拿轻放轻沾呀,偶是一不小心豆腐断了好几块闹)

  4. 把粘满面包糠的豆腐块轻轻的放到油锅里炸,等成金黄色即可盛出

  5. 摆在芦笋排上

  6. 摆上椒盐和番茄酱在味碟里,按各人喜欢口味.沾食

小贴士

偶喜欢番茄酱,就沾一下吃哦
 

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香酥豆腐的答疑

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