剁椒鱼头

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用料  

包头鱼头
剁椒酱
鸡精
姜片

剁椒鱼头的做法  

  1. 先把包头鱼头切下对半开,这可是西湖里滴包头鱼哦

  2. 把鱼头放酒盐鸡精腌抹片刻,再放上锅里隔水蒸熟

  3. 另起油锅倒入姜片和剁椒酱炒香浇在鱼头上

  4. 再蒸一会就可入味啦

小贴士

鱼嫩辣香 开胃可口
 

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