先将大米浸一小时
然后放锅里.加多点水,大火煮开
小火煮一个多小时熬成粥后,把上面的一层粥米汤舀出在碗里
把虾去头尾,,开背去泥肠.放酒盐腌一会.焯一下水盛出
新鲜菌菇洗净切片.胡萝卜切片过水焯一下
把米汤放锅里煮开
放进焯好水的菌菇片,胡萝卜切片和虾球和少量色拉油,一起煮滚开10分钟
再加盐.鸡精,葱花,搅匀即可
上传你做的鲜虾菌米汤
溢齿留香
