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沙茶肉末豆腐

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用料  

老豆腐
猪肉馅儿
沙茶酱
大蒜
姜
葱
生抽
盐

沙茶肉末豆腐的做法  

  1. 豆腐切块

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤1

  2. 入锅炸到表面焦黄

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤2

  3. 捞出

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤3

  4. 葱切葱花、大蒜切小段、姜切末

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤4

  5. 炸豆腐的油少许，爆香葱花姜末跟小部分蒜段，下肉馅儿拌炒出香

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤5

  6. 放适量沙茶酱拌炒入味

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤6

  7. 放炸好的豆腐

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤7

  8. 放少许盐

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤8

  9. 一点点生抽

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤9

  10. 拌炒入味

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤10

  11. 出锅前撒上剩下的蒜段

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤11

  12. 啃吧

    沙茶肉末豆腐的做法 步骤12

小贴士

1、豆腐你可以用煎的，我是炸了直接，小火，火别太大，太大了容易外边焦了里面还米有炸透
2、生抽一点点就好，提味，稍稍增色下，不要太多，颜色会不好看哈

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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沙茶肉末豆腐相关分类

家常菜 下饭菜

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该菜谱发布于 2012-03-14 13:29:46
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沙茶肉末豆腐的答疑

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