便当

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简介

我的便当生活之—桂圆红枣炖鸡+番茄花菜+芦笋炒口蘑

用料  

老母鸡 半只,桂圆红枣炖鸡
桂圆 桂圆红枣炖鸡
红枣 桂圆红枣炖鸡
老姜 桂圆红枣炖鸡
花菜 番茄菜花
番茄 番茄菜花
大葱 番茄菜花
芦笋 芦笋炒口蘑
口蘑 芦笋炒口蘑

便当的做法  

  1. 将鸡清洗干净,切成小块,姜切片

  2. 将所有材料放入砂锅中,加足量的水,水开后,撇去浮沫,然后转小火,慢炖1小时,吃之前加点盐即可

  3. 菜花撕成小朵,然后焯下水备用。番茄切碎,大葱切段备用

  4. 锅里倒少许油,将番茄和大葱倒进去炒出香味

  5. 带汤汁变红后,加入花菜,翻炒至软,最后加入盐调匀即可

  6. 芦笋削去老根,切成段,口蘑切成块

  7. 锅里放少许油,加入芦笋和口蘑翻炒,最后加入盐调味即可

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