松茸乌鸡汤

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简介

乌鸡营养丰富,含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,极易被人体吸收,而松茸有美容、去寒的作用,配合乌鸡汤在大补的同时,还能改善面黄、面灰的肤质,达到良好的养颜效果。

用料  

乌鸡 半只
干松茸 50克
香菇 2个
干笋尖 40克
香葱

松茸乌鸡汤的做法  

  1. 干松茸、干笋尖用温水泡开,切段

    松茸乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 香菇洗净,切片

  3. 乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水

    松茸乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇

    松茸乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可

    松茸乌鸡汤的做法 步骤5

小贴士

乌鸡焯水时放入几粒花椒,可去除乌鸡的腥味

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