【曼食慢语】香辣烤红薯条

7.5 综合评分
75 人做过这道菜
制作过程太太太简单了。虽然将红薯弄成香辣味的有点奇怪,不过味道意外的好呢。在辣椒的映衬下,红薯变得更香甜了。吃腻了烤红薯,不妨换个口味。
这红薯条可以当小点心,也可以做西餐的配菜代替一般的炸土豆薯条,配牛排神马的也完全无压力。

用料  

红薯 3个
橄榄油 2大勺
辣椒粉 1大勺
适量

【曼食慢语】香辣烤红薯条的做法  

  1. 烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸后入烤箱一起预热

    【曼食慢语】香辣烤红薯条的做法 步骤1
  2. 红薯带皮洗净擦干,先剖半,再切成4瓣成长条状

    【曼食慢语】香辣烤红薯条的做法 步骤2
  3. 红薯条和橄榄油、辣椒粉和适量盐混合均匀

    【曼食慢语】香辣烤红薯条的做法 步骤3
  4. 取出预热过的烤盘,将红薯条均匀的铺在烤盘上

    【曼食慢语】香辣烤红薯条的做法 步骤4
  5. 入烤箱220度烤45分钟左右即可,中间取出翻面

小贴士

烤盘先预热能迅速让红薯条升温避免产生蒸汽
红薯不可去皮,充分洗净即可
大胆的放辣椒粉,盐也要稍多,才能突出香辣
红薯条不要在烤盘上拥挤在一起,彼此不要重叠

参照这个菜谱,大家做出 76 作品

全部76个作品

 

【曼食慢语】香辣烤红薯条相关分类

该菜谱发布于 2012-03-12 15:02:35
6627 收藏


【曼食慢语】香辣烤红薯条的答疑

  • Rock-sea  2015-05-11  
    0
    请问是220c还是220f?220c的话相当于428f,烤了20多分钟就全糊了......

以上留言由作者回复后显示