天冷超级难挤,怕不酥,加了20克玉米淀粉。方子略加改动,黄油130克,奶油乳酪50克,低粉200克,鸡蛋50克,糖30克,糖粉60克,味道不错,酥的。 #晚餐•2014年11月16日#
2014-11-16
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半夜的时候撸的ˊ_>ˋ。。这辈子和裱花是杠上了 起床全身酸痛 改了一点方子 没有放芝士粉 增加了奶油奶酪的量 做成了咸甜口味的 很好吃~ #早餐•2014年9月10日#
2014-09-10
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奶油奶酪曲奇,没有白兰地,用了香草精提香,又加了点研磨细的海盐,玉米淀粉部分代替了低筋面粉,口感更松脆。总之,是有史以来做过的最好吃的曲奇。天冷了,裱花不容易啊。
2014-12-06
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