腐乳香辣爆虾

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用料  

草虾或普通海虾 500克
白色腐乳 3块
葱姜蒜 适量
白糖
料酒
鸡精

腐乳香辣爆虾的做法  

  1. 腐乳用适当料酒澥开

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤1
  2. 取平底锅坐火上,放少油

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤2
  3. 烧热后,放入草虾

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤3
  4. 摊平后,盖盖三分钟

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  5. 开盖后,虾已变红色

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤5
  6. 掀开锅盖后,用筷子翻面继续小火煎熟草虾

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤6
  7. 虾全部变红后,盛出备用

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤7
  8. 将锅刷净,放油爆香姜片;蒜头;红辣椒

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤8
  9. 然后倒入腐乳汁

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤9
  10. 熬出香味

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤10
  11. 准备放虾

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤11
  12. 腐乳汁炒香后,倒入草虾,炒匀后,盖盖最小火焖5-8分钟

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤12
  13. 然后开盖,倒入葱段炒匀即可

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤13

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