青萝卜炖虾

Name: 青萝卜炖虾
Ingredients: 6只大虾; 500克青萝卜; 少许葱姜; 2克盐; 1个浓汤宝; 料酒; 酱油; 胡椒粉; 香油

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生活如此

用料

大虾	6只
青萝卜	500克
葱姜	少许
盐	2克
浓汤宝	1个
料酒
酱油
胡椒粉
香油

青萝卜炖虾的做法

大虾洗净后，剪去虾枪；虾须；虾脚备用
青萝卜去皮
洗净切丝
放入容器中，加入盐2克，拌匀腌制10分钟
然后用清水冲净，挤干水分备用
锅中放油，放入一半的葱花
倒入萝卜丝，反复小火煸炒，将萝卜的青芥辣味进一步炒出
盛出备用
另起锅，放油爆香葱姜，放入大虾
二面煎黄
调入料酒；酱油；少许开水
放入浓汤宝一个煮开
浓汤宝煮开
放入箩卜丝，小火煮1分钟后，调入少许盐；胡椒粉
临出锅前撒入香油即可

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该菜谱发布于 2012-07-21 11:15:57

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