桃胶雪耳羹

0
人做过这道菜

用料  

桃胶雪耳羹的做法  

  1. 将银耳用清水泡发

    桃胶雪耳羹的做法 步骤1
  2. 桃胶需提前一天泡至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块

    桃胶雪耳羹的做法 步骤2
  3. 将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠

    桃胶雪耳羹的做法 步骤3
  4. 再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可

    桃胶雪耳羹的做法 步骤4

小贴士

可热饮也可放凉了再喝,桃胶本身没有什么味道,吃起来有点象果冻,但是这种汤随熬随喝,千万不要

桃胶雪耳羹的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言
 

所在分类

该菜谱创建于
97 收藏

作者食尚小米的其他菜谱