鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用
将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质
放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来
沙锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中
大火烧开转小火炖1小时后关火
取出猪肚
将药材取出
将猪肚洗净改刀切成条
然后放入锅中烧开即可
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