蒜味香芹土豆丝

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用料  

香芹 300g
土豆 3个
适量
适量
干红辣椒 适量
大蒜 适量
酱油 适量
花椒粉 适量

蒜味香芹土豆丝的做法  

  1. 香芹洗净,切段

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤1
  2. 土豆去皮洗净,切丝

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤2
  3. 大蒜切末

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤3
  4. 干红辣椒洗净

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤4
  5. 锅里热油

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤5
  6. 蒜末爆锅

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤6
  7. 蒜香爆出后,放入土豆丝翻炒

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤7
  8. 干辣椒拌炒

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤8
  9. 放入香芹拌炒

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤9
  10. 加入适量酱油

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤10
  11. 加入花椒粉拌炒

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤11
  12. 加入适量食盐,拌炒出锅

    蒜味香芹土豆丝的做法 步骤12

小贴士

1.芹菜叶子尽量不要,留少许即可
2.如果不喜欢土豆的淀粉质,可以事先将土豆丝泡在清水里
3.我没有加味精,香芹的味道很鲜了

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