木须蒜薹

Name: 木须蒜薹
Ingredients: 3个鸡蛋; 350g蒜薹; 适量油; 适量盐; 适量花椒粉; 适量酱油; 适量鸡精

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用料

1.鸡蛋加入少量白酒可以使鸡蛋松软，也可加入白醋
2.炒鸡蛋油要多一些，倒入蛋液迅速划散，成型后马上捞起，一方鸡蛋老化，口感不好
3.少许酱油，可以提味，也会让颜色鲜亮些

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该菜谱发布于 2012-07-19 17:22:59

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